Anasayfa > Hamur İşleri > Ispanaklı Tepsi Böreği

Ispanaklı Tepsi Böreği

Ispanaklı Tepsi Böreği
Malzemeler

  • 500 gr ıspanak
  • 5 yufka
  • 2 soğan
  • 100 gr beyazpeynir
  • 1 su bardağı süt
  • Yarm su bardağı zeytinyağı
  • 2 yumurta
  • 1 çorba kaşığı çörekotu
  • Tuz,Karabiber

Tarif

  • Yumurtaları çukur bir kaba kırıp çırpın.
  • Süt ve zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Ispanağı temizleyip doğrayın. Soğanları soyup çok ince kıyın.
  • 1 kaşık yağı tavada kızdırıp soğan ve ıspanağı soteleyin.
  • Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocaktan alın.
  • Peyniri ufalayıp ıspanağı ekleyin.
  • Fırın tepsisini yağlayıp yufkalardan birini kenarları dışa taşacak şekilde yayın.
  • Üzerini biraz sütlü karışımla ıslatıp ikinci kat yufkayı yayın. Üzerine ıspanaklı harcı ekleyip üçüncü yufkayı serin.
  • Sütlü karışımla ıslatıp dördüncü yufkayı yayın.
  • Üzerine kalan sütlü karışımı döküp çörekotunu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Ilık servis yapın.
Bu tarifi , 2 sene önce Hamur İşleri adlı kategoride yayımladı ve 227 defa görüntülendi.

(0) yorum yapılmış

YORUM YAP

Sponsor Bağlantılar
Sponsor Bağlantılar